Kochbücher

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Schlesische Küche

Leckere Rezepte nach guter alter schlesischer Tradition: Suppen, Eintopfgerichte, Soßen, Klöße, Salate, Braten, Fleischspeisen, Fische, Gemüse, Kartoffeln, Hülsenfrüchte, Schlesische Weihnachtsbäckerei, Fastenspeisen, Süße kalte Speisen ...

Senfkorn Verlag, 2008, 48 Seiten, 14,5 x 21 cm

3,95 EUR
 
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Polnische Küche - Hausgemacht
Rafal Jablonski

Polnische Küche - Hausgemacht
mit einer Einführung in die Geschichte der polnischen Küche

Inhalt: Snacks, Suppen, Kalb, Rind, Schwein, Geflügel, Fisch, Vegetarisches, Desserts, Eingemachtes... mit der  berühmten Sauerkrautsuppe, Krupnik, Piroggen, Kutteln, Rote-Beete-Suppe uvm.

Festina, Warschau 2017, 128 Seiten, Broschüre, farbige Abb., 17 x 25 cm
9,90 EUR
 
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Schlesien - Rezepte, Geschichten..
Hanna Grandel

Schlesien - Rezepte, Geschichten und historische Fotos
Verlorene Heimat, unvergessliche Traditionen

Bassermann 2013, 124 Seiten, geb., zahlreiche s/w-Abbildungen, 20 x 27 cm
9,99 EUR
 
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Schlesien - Das große Buch der Familienrezepte
Harald Saul
Schlesien - Das große Buch der Familienrezepte

Bassermann 2019, Hardcover, Pappband, 224 Seiten,  Abb. s/w, 17 x 23 cm
9,99 EUR
 
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Süßes Schlesien

Roswitha Hennig
Verführerisches Backwerk

Die Geheimnisse von 38 berühmten schlesischen Backrezepten, eingebettet in die Jahreszeiten, Geschichten und Geschichte über jahrhundertealtes Bäckerhandwerk, alle Rezepte mit Farbfotos

112 Seiten, gebunden, farbige Abbildungen, 15 x 17 cm

10,95 EUR
 
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Das Kochbuch der schlesischen Küche

Achim Raak
Das Kochbuch der schlesischen Küche

Schlesische Mohnklöße, Liegnitzer Bomben, Wellwurst, Schlesisches Himmelreich, Heringshäckerle, Zur, uvm.

262 Seiten, Softcover, 18 x 17 cm

11,00 EUR
 
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Carola kocht
NEU
Carola Arnold

Carola kocht
Mit Zutaten & Geschichten aus der Oberlausitz

leicht & kompliziert - modern & traditionell
20 Geschichten, 85 Rezepte, 15 Porträts von ausgewählten Produzenten

2. Auflage 2021, 156 Seiten, geb., farbige Abbildungen, 23,5 x 16,4 cm
14,90 EUR
 
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