Oberschlesische Küche

Oberschlesisches Kochbuch
Leni Schulz

Oberschlesisches Kochbuch
So schmeckt es den Oberschlesiern

Laumann Verlag, 6. Auf. 2010, 240 Seiten mit Illustrationen, farbiger Umschlag, 14 x 21 cm

Von Braten und Fleischspeisen bis zum Einkochen mit Zucker und Essig reicht das Angebot. Zehn Seiten Inhaltsverzeichnis bieten alles informativ dar, was zur - geschätzten - oberschlesischen Küche gehört.
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