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Polnische Küche

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Rafal Jablonski

Polnische Küche
mit einer Einführung in die Geschichte der polnischen Küche

Inhalt: Snacks, Suppen, Kalb, Rind, Schwein, Geflügel, Fisch, Vegetarisches, Desserts, Eingemachtes... mit der  berühmten Sauerkrautsuppe, Krupnik, Piroggen, Kutteln, Rote-Beete-Suppe uvm.

Festina, Warschau 2017, 96 Seiten, geb., Abb. farbig, 17 x 16 cm

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